Tandoor

Mitmesugust käsitsi tehtud tulekolletest.

Moderaator: motamees

Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 04 Juun 2013, 16:02

Panen üles ühe õue küpsetusahju ehituse loo. Ahi valmis kahe mehe ühistööna.
Sisu valamiseks kulus 8 kotti valumassat. Puuduoleva sentimeetri pealt täitsin koldeseguga. Selliste mõõtudega ahju puhul oleks olnud paras 9 kotti valumassat.
Algus.JPG
Ahi algab vundamendist
Algus.JPG (69.35 KB) Vaadatud 83079 korda

Sisu vormiks kasutasime peno plaate. Vahuga kokkukleebitud plaadid said töödeldud sae ja kipsihöövliga.
Valuvorm.JPG
Penost vorm
Valuvorm.JPG (69.42 KB) Vaadatud 83079 korda

Valumassa segumasinast läbi ja ahju. Kogu mass vibraga läbi tõmmata ja "raskem" töö on selja taga.
Sisu valmis.JPG
Valutöö tehtud.
Sisu valmis.JPG (59.6 KB) Vaadatud 83079 korda

Tuleb veel...
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com

These users thanked the author motamees for the post:
rokikas (09 Mär 2014, 08:55)
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas hans » 05 Juun 2013, 20:51

Kõik ju tore, aga saage aru, et söögitegemiseks on välistatud keemilised segud. Saage ükskord pottseppadeks!
hans
 

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 05 Juun 2013, 20:54

Ahju sisu negatiiv..JPG
Sisu negatiiv
Ahju sisu negatiiv..JPG (86.41 KB) Vaadatud 83059 korda

Esimene võie.JPG
Esimene krohv
Esimene võie.JPG (79.88 KB) Vaadatud 83059 korda
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas rokikas » 05 Juun 2013, 21:11

Kuidas peno välja õngitsesite?
Kas alaserva ikka ka augu tegite või "umbse tünniga" tegu?
Kasutaja avatar
rokikas
Site Admin
 
Postitusi: 318
Liitunud: 05 Apr 2013, 21:59
Asukoht: Saue
Has thanked: 7 times
Been thanked: 8 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 05 Juun 2013, 23:41

Alaservas auk olemas. Küll selle peno ka sealt kätte saab.
Rotid pidid kangeste peno järama. Valan sinna rasva peale ja jään ootama. ;)
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas rokikas » 06 Juun 2013, 06:16

:lol:
Kasutaja avatar
rokikas
Site Admin
 
Postitusi: 318
Liitunud: 05 Apr 2013, 21:59
Asukoht: Saue
Has thanked: 7 times
Been thanked: 8 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas hans » 06 Juun 2013, 16:54

Eneserahulduseks aitab küll!
hans
 

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas rokikas » 07 Juun 2013, 16:42

Loomulikult! Sellel põhjusel/eesmärgil ju enamus me tegusid otseselt või kaudselt tehtud.
Kasutaja avatar
rokikas
Site Admin
 
Postitusi: 318
Liitunud: 05 Apr 2013, 21:59
Asukoht: Saue
Has thanked: 7 times
Been thanked: 8 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 08 Juun 2013, 12:12

Võtsime kätte ja valasime eneserahulduseks ka pealmise osa valmis. Tegime selle hästi kangest segust, sarrused sisse ja alla panime ka veenina jaoks juhtme. Nii peab ehk ilmastikule toredasti vastu.
Veenina.JPG
Novat, vee kõrvale juhtimiseks.
Veenina.JPG (51.67 KB) Vaadatud 83004 korda

Püti kaan ehk vereimeja.JPG
Kaas.
Püti kaan ehk vereimeja.JPG (44.98 KB) Vaadatud 83004 korda

Valumassa peab paar nädalat tõmbama. Suviste jõulde ajal saab ka midagi sinna sisse küpsema panna. Eks siis näis, mis välja tuli.
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas hans » 08 Juun 2013, 23:29

Head isu!
hans
 

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas kahjur » 12 Juun 2013, 23:04

Kas pisikesed indialased kasutavad ka valumassat või ajavad odavama saviga läbi?
Kas see valumass niiskuserežiimi ka peaks hoidma

Ühel mehel oli kullast sitapott :)
kahjur
 
Postitusi: 2
Liitunud: 12 Juun 2013, 22:55
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 12 Juun 2013, 23:33

Eks neid ahju materjale on kasutatud seinast-seina. Kuidas kellegile pähe tuleb.
Kullast sitapotiga on selline asi, et mina olengi see mees, kellest räägitakse. Tegelikult on tavaline pott, ainult üle kullatud. ;)
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas kaminahi » 14 Juun 2013, 23:03

Minul on ahi puhtast kullast :oops:
Hea tava on arvustada inimeste mõtteid ja arvamusi, mitte isikuid endid, ning oma arvamusi argumenteerida.
tel. 54514881 OÜ Ahjumaailm, http://www.ahjumaailm.ee
koostöös http://www.unibuild.ee
kaminahi
 
Postitusi: 53
Liitunud: 07 Apr 2013, 14:02
Asukoht: Eesti Vabariik
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas hans » 16 Juun 2013, 21:10

On Sul Kullast Süda ka?
hans
 

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 20 Juun 2013, 19:29

Kaan on nüüd seguga peale pandud ja õhuauk seest seguga vooderdatud.
Suviste jõulude ootel.JPG
Suviste jõulude ootel.JPG (58.72 KB) Vaadatud 82883 korda
Õhuauk.JPG
Õhuauk.JPG (53.07 KB) Vaadatud 82883 korda
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas rokikas » 25 Juun 2013, 08:42

Kuidas toimis?
Kas sisemusest ka pilte näeks?
Kasutaja avatar
rokikas
Site Admin
 
Postitusi: 318
Liitunud: 05 Apr 2013, 21:59
Asukoht: Saue
Has thanked: 7 times
Been thanked: 8 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 25 Juun 2013, 11:27

Toimis. Kolm korda tegin tuld alla. Lõpuks hakkas ka küpsetama, esialgu vaid hautas. Ma "unustasin", et ahi tuleb ka sisse kütta. Algul läks kogu energia kuivatamise peale. Vesi jooksis villavoodri vahelt sirinal. Lõpuks sai ahju väliskesta nii soojaks, et kätt ei saanud enam pikalt krohvi peal hoida, kuigi on 10cm villa vooderduseks.
Edaspidi ehk on lihtsam soojaks saada. Tünn oli ka teise hommikul alles soe - hautada on seal väga hea.
Tuli sees.JPG
Kütmine.
Tuli sees.JPG (42.19 KB) Vaadatud 82848 korda
Petekas.JPG
Tunda on liha kõrbelõhna
Petekas.JPG (47.43 KB) Vaadatud 82848 korda
Tegelikuklt.JPG
Veel ikka ei kõrbe.
Tegelikuklt.JPG (54.94 KB) Vaadatud 82848 korda
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 29 Juun 2013, 16:42

Katsetused/harjutused käivad. Värske liha sisse ja 20mindi pärast tuli saslõkk välja. Meie olime vahepeal saunalaval. Ei pea liha kruttima ega valvama midagi. Kana lasime kauem (umbes tunni) vädida. Välja tuli mahlane ja maitsev. See kadus sauna õlle kõrvale nagu niuhti. Teise kana jätsime ööseks sisse. Hommikuks oli veidi krimpsu tõmbund, aga väga maitsev. Soe oli ka alles.
"Manni" üleskütmiseks läks umbes sületäis puid.
Täna katsume naani teha. Loomulikult ka kana. See tuleb ju möödaminnes.
Värske.JPG
Värske liha sisse
Värske.JPG (46.52 KB) Vaadatud 82774 korda
Valma.JPG
Üks leil ja saslõkk on valmis
Valma.JPG (44 KB) Vaadatud 82774 korda
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas rokikas » 29 Juun 2013, 20:28

Igatahes vägev värk! 8-) Pildid võtavad "hõbeniidi" suunurgast jooksma küll. ;)
Mis elukas see "naani" on? :oops:
Kasutaja avatar
rokikas
Site Admin
 
Postitusi: 318
Liitunud: 05 Apr 2013, 21:59
Asukoht: Saue
Has thanked: 7 times
Been thanked: 8 times

Re: Tandoor

Lugemata postitusPostitas motamees » 30 Juun 2013, 10:58

rokikas kirjutas:...Mis elukas see "naani" on? :oops:

Naaniks nimetatakse leiva/saia moodi asja. Igastahes tainas on meie saiataina moodu. Mis välja tuleb on hoopis iseasi.
Katsetasime ka naaniteo ära. Igavene mällimine on, algajale. Ka meil hakkas pärast paremini minema. Küll neid naane kukkus küpsetatuna ja toorena alla tuha sisse. Polnud hullu, võtsime välja ja elu läks edasi. Mingid euroametnikud oleks seda leivategu nähes kohapeal ära surnud. Meie aga nõuka elust karastunud mehed/naised elame isegi peale toodangu söömist edasi.
Naanil oli betooni mekk juures küll. Mekk väljendus just hamba all ragisemisena. Kui aga süües hamabaid mitte täitsa kokku pigistada, siis oli kena küll. Edaspidi puhastame/lihvime natuke seina ja eks naanid korjavad ka ise lahtised purud seinalt ära. Siis saab juba betoonivabasid tooteid.
Euroamtnike õudusunenägu 1.JPG
Äärt on hea töölauana kasutada
Euroamtnike õudusunenägu 1.JPG (48.24 KB) Vaadatud 82748 korda
Euroametnike õudusunenägu 2.JPG
Tööriistad, toodang ja jäägid.
Euroametnike õudusunenägu 2.JPG (58.94 KB) Vaadatud 82748 korda
Küpseb.JPG
Betooni omastamise protsess
Küpseb.JPG (44.17 KB) Vaadatud 82748 korda
http://tulepesa.wordpress.com/
Tel 509279null
motamees ätt hotmail.com
motamees
 
Postitusi: 144
Liitunud: 07 Apr 2013, 00:59
Asukoht: Igal pool
Has thanked: 11 times
Been thanked: 7 times

Järgmine

Mine Pottsepandus

Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 3 külalist

cron